fredag 27. august 2010

Ekstra god fredagstaco

Gjør den vanlige fredags tacoen litt ekstra spesiell. Her er en super god Taco grateng som raskt blir en favoritt for store og små. Klikk deg inn på oppskriftsportalen.no for å se mange flere inspirerende og spennende oppskrifter.


Taco Grateng
1 pk Kjøttdeig
1 stor Paprika
1 boks Mais
Lett rømme
Nacho chips
Ost

Slik gjør du:

Stek kjøttdeigen sammen med 1 ss Taco krydder. Legg den ferdig stekte kjøttdeigen i ildfast form lagvis sammen med strimlet paprika, mais, rømme og nachos chips. Strø revet ost på toppen. Stekes ved 225 grader i ca. 10 minutter.


Ha en strålende helg alle sammen

tirsdag 10. august 2010

Del dine favoritter!

Husk vår stoore oppskriftskonkurranse!
Har du en knasende god oppskrift som er full av Alpnaering produkter? Legg oppskriften din inn på oppskriftsportalen.no, du kan faktisk vinne alle våre produkter oppskriften inneholder!



Foccaciabrød
en stor favoritt på oppskriftsportalen.

Ingredienser

  • 50 gr Gjær
  • 2 ts Havurtesalt
  • 2 ts Cafè de Paris
  • 1 ts Sukker
  • 1 dl Olivenolje
  • 6 dl Vann
  • 1 kg Hvetemel
  • 1 ss Pizza-mix
  • Litt Hvitløkkrydder
  • Flaksalt
  • Oliven
  • Soltørkede tomater


Slik gjør du

  1. Rør gjæren ut i lunkent vann og tilsett Havurtesalt, Cafè de Paris, sukker Pizza-mix og olivenolje.
  2. Elt inn hvetemel og la deigen heve til dobbel størrelse, ca 30 min.
  3. Tips: Er deigen klissete så bruk olje på benken og på hendene, i stedet for mel.
  4. Deigen skal være ganske "bløt".
  5. Trykk deigen flat ut på et bakepapir som du har smurt med litt olje, sett den på et stekebrett eller en stor form.
  6. Pensle brødet rikelig med olje og dryss over litt Pizza-mix og litt Hvitløkkrydder, oliven og/eller soltørkede tomater om ønskelig.
  7. Etterhev i ca 30 min.
  8. Dryss på flaksalt før du steker brødet ved 225 grader i ca 15 min.

Velbekomme!